邊賞花邊拍照，留學生們紛紛用鏡頭留下美麗的瞬間。

在外地，吃這個的人畢竟少，所以沒有人願意做甑糕。3、富含糖類，容易發酵酸敗糯米、紅棗、蜜棗、紅豆等食材，都是含有大量的糖類，為發酵創造了良好的條件，如果溫度過高，加上空氣中存在很多野生酵母菌，很容易導致甑糕發酵，出現酸味，就破壞了甑糕的口感，這樣的甑糕是沒有人會買的。

而西安當地人愛吃，很快就會賣掉，幾乎不會出現這個問題，但外地吃的人少，就很容易出現這個問題。4、味道、分量不變，價格卻年年上漲記得十幾年前，在西安上大學那會兒，甑糕是1塊錢一份，好吃又實惠。但如今的甑糕身價倍增，一份至少5元起，有些地方還買10元，價格太貴了，都趕上一份肉夾饃了。

同等價格，有很多好吃的，比如肉夾饃、羊肉泡饃，為啥要選擇甑糕呢？在外地，即使有人肯花錢嚐鮮，但也隻會吃一次。5、沒有宣傳，被競爭對手淹沒作為傳統小吃，甑糕的曆史在唐代就定型了，有一千多年的曆史，在當地代代相傳，都知道有這種美食，但從不做任何宣傳，而且大多是露天經營的流動攤位，衛生條件不好。

如今都提倡門店經營，可以提高環境衛生。

本地人從小吃到大，習慣了這種售賣方式。報料微信關注：ihxdsb，報料QQ：】你心中的徽州美食誰是NO1！

世間美食和美景同樣不可辜負。徽州不僅有令人向往的美景，更是有饞掉牙的美食。

徽菜作為八大菜係之一，占據了中國飲食文化的重要地位，被列入非遺保護項目。安徽人家酒店是主打徽菜的特色酒店，招牌菜有徽州臭鱖魚，黃山毛豆腐，胡適一品鍋、屯溪幹鍋燉等，吸引眾多徽菜愛好者。

（作者：湘潭外圍模特）